非死不可

先說好這不是最後的晚餐

這兩張叫防雷頁.請剛吃飽.或正在吃的不要點進來

starwars_supper.jpg

最後一餐.jpg

前些日子述及"廣東人"甚麼都吃

四隻腳的只有不吃桌子椅子

有翅膀的不吃飛機.衛生棉

麗路英.jpg

為了證明所言不虛

特此撰文(圖片大部分從別處轉來的.他們都有蓋浮水印.好像每個皇帝看過名畫之後都會蓋個章一樣)

小恐龍人很好.一定不會跟我計較~

 鴨仔蛋.jpg  鴨仔蛋.jpg 仔蛋.jpg鴨仔蛋.jpg  

 

鴨仔蛋又稱毛蛋.為孵化到一半的蛋

此圖並非鴨仔蛋.乃是雞仔蛋

一般人認為在坐月子期間食用

有大補之效

三叫.jpg

入味.jpg

三吱.也稱三叫.響炮

並非一般的田鼠

乃是剛出生的乳鼠.吃的時候用筷子夾起吱了一聲

沾醬時又加一聲.放進口中成絕響

準備及佐料都很簡單.端看食用者藝高人膽大....

下面則介紹一般成鼠的食用方式

 洗.jpg

料理老鼠的方式.首先邊洗邊刮毛

蟑螂老鼠乃是條蟲的中間宿主

老鼠即使人工養殖仍難以避免...

所以強烈建議別讓家裡的寵物貓玩蟑螂.捉老鼠

你知道貓一玩蟑螂都玩一個多小時的...

等到玩膩了把蟑螂破體爆裂體內的筒線蟲也...

燒去毛.jpg

接下來用瓦斯槍燒去多的雜毛

洗淨.jpg

左邊的是灌好氣的.右邊是燒完毛的

放置.jpg

洗好了放置備用

吹氣.jpg

這張則是灌好氣的老鼠.飽不隆咚的肉氣球

切.jpg

切塊...我不想評價刀功就是了...抖

油炸.jpg

炸得香噴噴

炸.jpg

付上佐料香味撲鼻.口齒留香?

令人回味再三?

醃滷.jpg

可以醃滷

這做的有點像燒臘

涼拌.jpg

涼拌鼠皮...看起來怎麼好像生的...總之就是鼠漢全席

我之前就想問.像日本.韓國

因為嗜吃魚生等高風險的食物

所以有人選擇半年吃一次打蟲藥

廣州人有這習慣?

全蛇.jpg

全蛇的話倒是很普通

華西街就有蛇肉套餐250

參藥蛇.蛇洨(你沒看錯.就是蛇精液).蛇血.蛇藥酒.蛇膽.

附一碗蛇肉湯

"夜王"有一次吃完還拿了兩瓶蛇血回來

說可以強身健體.保肝

我就很想告訴他

生吃蛇膽請注意寄生蟲

不過廣東人有一個特殊的吃法.這是台灣沒有的

那就是"龍虎鬥"(不是那本輕小說. 也不是那個邪教龍虎門)龍虎鬥.jpg

 

其實所謂的龍虎鬥.材料就是蛇肉和老貓肉..(圖為龍虎鳳.加入了老母雞)

龍虎鳳.jpg

【菜名】:龍虎鬥 【分類】:粵菜. 【原料】:三蛇肉(眼鏡蛇、金環蛇、過樹榕蛇)250克,貓或豹狸肉150克,雞絲100克,水發魚肚50克,冬菇75克,木耳絲75克,薑絲50 ...

真是好味啊

頭.jpg

雕花倒是弄得挺典雅...蛇頭這道很有法國菜的風格...

河豚生魚片.jpg (日式的)

一個旅居廣東的中國人在文章裡這樣說:河豚毒已由有经验的厨师去除了。听说饭馆在供应河豚菜的同时,也做了解毒的汤,万一有人中毒,可急喝解毒汤。

然而...河豚毒素是一種強力的神經毒素,目前並沒有有效的解毒劑XDXDXDXD

有一次在"藍屋"工作的朋友有請我們吃河豚皮啦

那是她們那邊的特殊小菜

而且河豚毒的是內臟.軟巢.雖然肌肉也會沾到.不過皮就相對很安全?

算了...當天沒死就好

蟋蟀.jpg

蟋蟀湯.這個比較特別.一般都用炸的比較多

炸熟了就不必擔心線蟲的問題

蠍.jpg

炸蠍子.這個也普普通通
都來.jpg

這一些都尚在可以接受的範圍

蜘蛛...因為吃的東西和螳螂一樣...有可能成為鐵線蟲的宿主啦

鐵線蟲.jpg

不過反正有弄熟

小時候有一次抓了一推蟋蟀和蚱蜢.裝在品客的罐子裡

不巧因為有沾到水的關係

於是牠們體內的線蟲全部爬出來了...(抖)

線蟲會讓宿主有渴水的現象...

所以你看到蝗蟲傻傻的往湖裡飛準備自殺的時候...可能就是已經末期了

肉芽.jpg

上面這道菜叫肉芽

其實就是蛆

和吃大便的蛆不同

因為是吃肉長大的.從肉上面長出來白白胖胖的

所以叫做肉芽.理論上不應該用肉

醫學上清理傷口用的蛆是在實驗室裡繁殖

無菌的蛆.吃過腐肉之後身體就會變色

接著就要銷毀.這種拿豬肉餵的蛆...

罷了...

蛞蝓.jpg

蛞蝓壽司...這張完全戳中我的死穴...

本人最害怕的生物之一

第一名是水蛭

一樣啦...說好不提廣東血線蟲...

 全席.jpg

最後一張粵菜全席

達斯 維達 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 小恐龍
  • 噁~~~噁~~~噁~~~噁~~~噁~~~噁~~~
    我又中標了 \>0</
    這次更噁心,在碗裡的是老鼠吧,應該不是嬰兒吧 ~~”
    我頁面拉超快的,我沒有勇氣在看一眼了 ><”
    而且我還沒有吃飯 >””<
  • 碗裡的是小雞
    還沒孵出來的小雞
    你不要因為又跑回來看回覆
    然後又被噁到一次...
    不過你真厲害
    下面確實有"老鼠的嬰兒"

    達斯 維達 於 2010/10/14 22:02 回覆

  • 小恐龍
  • 噗 ~噗 ~噗 ~ 你這個烏鴨嘴 >0<
    剛剛想迅速將網頁拉到最下面時....
    網路剛好拉到小雞那邊定格跑不動了....>””<
    這次我剛好在喝牛奶...>00<
    不過我只稍微瞇整隻還有毛的老鼠,好險~
    到是沒有看到像小雞那麼恐怖的老鼠 >.<
    我網頁拉得快...
  • 你趕快告訴我那部鴨子的卡通是甚麼~
    這樣我可以順便毀壞大家的童年

    達斯 維達 於 2010/10/16 08:48 回覆

  • 小魚
  • 太噁了...
    尤其是老鼠那邊 >"<
  • 不但噁心.還很殘忍
    我自己也是邊寫邊抖...
    我還拿這個去徵稿"誰來晚餐"
    真是太瞎了

    達斯 維達 於 2010/10/16 08:42 回覆

  • Ace(姬蝶)
  • 太噁了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    廣東人啥都敢吃(只要那個能吃)我尚且可以理解
    但是!!!!!
    最後的噁爛壽司也戳重我的死穴
    好想吐!!!!!!!
    有這麼雞不則食咩?
  • 老實說那個壽司是唯一有爭議性的
    其他都會間接或直接證實了
    剩那個可怕的壽司...

    達斯 維達 於 2010/11/27 20:03 回覆

  • lulureeya
  • 我邊吃午餐邊看這篇覺得還好耶(唉?),
    可能是以前上生理實驗覺得慣了。
    不過我不喜歡吃生食,連沙拉也是。以前在教科書上看了些跟寄生蟲有關的圖,喔...好險我唸的不是檢驗科。
    像之前禽流感,荷包蛋吃全熟就好了咩,還管但黃半熟好入口,早點見閻王去吧...
  • 是啦...連吃生菜都會長寄生蟲了...

    上次有個學生科展就做寄生蟲專題...
    不過他做的是海獸胃線蟲
    把白帶魚的腸子切開...看到一條一條再爬的線蟲

    通常要放在商業冰箱裡2天左右才會死光...

    達斯 維達 於 2011/07/20 22:11 回覆